Brot, Eierbrot
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, egg)
Pro 100 g
- 287 kcalEnergie
- 9,5 gEiweiß
- 6 gFett
- 47,8 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 287 kcal | 81 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.201 kJ | 340 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 9,5 g | 2,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 6 g | 1,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,593 g | 0,45 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,302 g | 0,65 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,106 g | 0,31 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 51 mg | 14 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 47,8 g | 13,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,78 g | 0,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,3 g | 0,65 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 380 mg | 108 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 115 mg | 33 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 93 mg | 26 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,04 mg | 0,86 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 34,7 g | 9,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 81 | 2,7 | 1,7 | 13,6 | 0,5 | 0,65 | 108 |
| 1 slice (5" x 3" x 1/2") | 40 g | 115 | 3,8 | 2,4 | 19,1 | 0,71 | 0,92 | 152 |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 69 | 2,3 | 1,4 | 11,5 | 0,43 | 0,55 | 91 |
| 1 medium or regular slice | 31 g | 89 | 2,9 | 1,9 | 14,8 | 0,55 | 0,71 | 118 |
| 1 large or thick slice | 43 g | 123 | 4,1 | 2,6 | 20,6 | 0,77 | 0,99 | 163 |
| 1 slice, crust not eaten | 14 g | 40 | 1,3 | 0,84 | 6,7 | 0,25 | 0,32 | 53 |
| 1 cubic inch | 3,7 g | 11 | 0,35 | 0,22 | 1,8 | 0,066 | 0,085 | 14 |
| Quantity not specified | 31 g | 89 | 2,9 | 1,9 | 14,8 | 0,55 | 0,71 | 118 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172673
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, egg (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, aux œufs (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Eierbrot (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, all'uovo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, de huevo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172673" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.