Brot, Weizenvollkorn, handelsüblich
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, whole-wheat, commercially prepared)
Pro 100 g
- 252 kcalEnergie
- 12,45 gEiweiß
- 3,5 gFett
- 42,71 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 252 kcal | 81 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.055 kJ | 338 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,45 g | 4 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,5 g | 1,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,722 g | 0,23 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,62 g | 0,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,592 g | 0,51 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,02 g | 0,006 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 42,71 g | 13,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 4,34 g | 1,4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 6 g | 1,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 455 mg | 146 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 254 mg | 81 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 161 mg | 52 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,47 mg | 0,79 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 39,01 g | 12,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 32 g | 81 | 4 | 1,1 | 13,7 | 1,4 | 1,9 | 146 |
| 1 oz | 28,4 g | 71 | 3,5 | 0,99 | 12,1 | 1,2 | 1,7 | 129 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172688
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- zubereitet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, whole-wheat, commercially prepared (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, blé complet, du commerce (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Weizenvollkorn, handelsüblich (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, integrale di frumento, commerciale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, trigo integral, comercial (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Bread, whole wheat (fdc:2707709, 254 kcal)
- Bread, 100% whole wheat, commercial (fdc:2758994)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172688" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.