Falafel
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Falafel)
Pro 100 g
- 514 kcalEnergie
- 8,28 gEiweiß
- 41,19 gFett
- 28,96 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 patty | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 514 kcal | 87 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 8,28 g | 1,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 41,19 g | 7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,427 g | 0,92 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17,014 g | 2,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 15,928 g | 2,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 28,96 g | 4,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 4,52 g | 0,77 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4,8 g | 0,82 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 499 mg | 85 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 259 mg | 44 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 86 mg | 15 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,31 mg | 0,39 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 18,73 g | 3,2 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 patty | 17 g | 87 | 1,4 | 7 | 4,9 | 0,77 | 0,82 | 85 |
| Quantity not specified | 28 g | 144 | 2,3 | 11,5 | 8,1 | 1,3 | 1,3 | 140 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2707408
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gerichte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Falafel (offizieller Name der Quelle)
- Français: Falafel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Falafel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Falafel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Falafel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707408" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.