Fast Food, Brathähnchen, Oberschenkel, Fleisch, Haut und Panade
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fast Foods, Fried Chicken, Thigh, meat and skin and breading)
Pro 100 g
- 274 kcalEnergie
- 19,23 gEiweiß
- 18,07 gFett
- 8,68 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 thigh with skin | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 274 kcal | 373 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.147 kJ | 1.560 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 19,23 g | 26,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 18,07 g | 24,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,832 g | 6,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,477 g | 11,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,939 g | 4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,252 g | 0,34 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 106 mg | 144 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 8,68 g | 11,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,14 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 747 mg | 1.016 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 240 mg | 326 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 54 mg | 73 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1 mg | 1,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 51,37 g | 69,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 thigh with skin | 136 g | 373 | 26,2 | 24,6 | 11,8 | 0 | 0,14 | 1.016 |
| 1 thigh without skin | 84 g | 230 | 16,2 | 15,2 | 7,3 | 0 | 0,084 | 627 |
| 1 thigh bone and skin removed | 66 g | 181 | 12,7 | 11,9 | 5,7 | 0 | 0,066 | 493 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170359
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gerichte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fast Foods, Fried Chicken, Thigh, meat and skin and breading (offizieller Name der Quelle)
- Français: Restauration rapide, poulet frit, haut de cuisse, viande, peau et panure (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fast Food, Brathähnchen, Oberschenkel, Fleisch, Haut und Panade (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fast food, pollo fritto, sovracoscia, carne, pelle e impanatura (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Comida rápida, pollo frito, contramuslo, carne, piel y rebozado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170359" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.