Fast Food, Brathähnchen, Oberschenkel, nur Fleisch, Haut und Panade entfernt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fast Foods, Fried Chicken, Thigh, meat only, skin and breading removed)
Pro 100 g
- 178 kcalEnergie
- 23,21 gEiweiß
- 9,41 gFett
- 0,24 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 thigh without skin | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 178 kcal | 150 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 747 kJ | 627 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,21 g | 19,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 9,41 g | 7,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,484 g | 2,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,908 g | 3,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,543 g | 1,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,059 g | 0,05 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 125 mg | 105 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,24 g | 0,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 577 mg | 485 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 248 mg | 208 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 24 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,91 mg | 0,76 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 64,96 g | 54,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 thigh without skin | 84 g | 150 | 19,5 | 7,9 | 0,2 | 0 | 0 | 485 |
| 1 thigh bone and skin removed | 66 g | 117 | 15,3 | 6,2 | 0,16 | 0 | 0 | 381 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170358
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gerichte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fast Foods, Fried Chicken, Thigh, meat only, skin and breading removed (offizieller Name der Quelle)
- Français: Restauration rapide, poulet frit, haut de cuisse, viande seulement, peau et panure retirées (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fast Food, Brathähnchen, Oberschenkel, nur Fleisch, Haut und Panade entfernt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fast food, pollo fritto, sovracoscia, solo carne, pelle e impanatura rimosse (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Comida rápida, pollo frito, contramuslo, solo carne, sin piel ni rebozado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170358" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.