Hominy (nixtamalisierter Mais), aus der Dose, weiß
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Hominy, canned, white)
Pro 100 g
- 72 kcalEnergie
- 1,48 gEiweiß
- 0,88 gFett
- 14,26 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 72 kcal | 119 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 301 kJ | 497 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,48 g | 2,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,88 g | 1,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,123 g | 0,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,231 g | 0,38 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,399 g | 0,66 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 14,26 g | 23,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,51 g | 2,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 4,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 267 mg | 441 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 9 mg | 15 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,62 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 82,53 g | 136 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 165 g | 119 | 2,4 | 1,5 | 23,5 | 2,5 | 4,1 | 441 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169701
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Getreide, Reis und Nudeln
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Hominy, canned, white (offizieller Name der Quelle)
- Français: Hominy (maïs nixtamalisé), en conserve, blanc (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Hominy (nixtamalisierter Mais), aus der Dose, weiß (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Hominy (mais nixtamalizzato), in scatola, bianco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Maíz pozolero (nixtamalizado), en conserva, blanco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169701" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.