Kuhbohnen (Augenbohnen), unreife Samen, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt)
Pro 100 g
- 132 kcalEnergie
- 8,49 gEiweiß
- 0,66 gFett
- 23,76 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | 224 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 552 kJ | 938 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 8,49 g | 14,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,66 g | 1,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,175 g | 0,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,06 g | 0,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,28 g | 0,48 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 23,76 g | 40,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 4,46 g | 7,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 6,4 g | 10,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 5 mg | 8,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 375 mg | 638 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 23 mg | 39 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,12 mg | 3,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,1 g | 112 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 170 g | 224 | 14,4 | 1,1 | 40,4 | 7,6 | 10,9 | 8,5 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168404
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cowpeas (blackeyes), immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Doliques (cornille à œil noir), graines immatures, surgelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kuhbohnen (Augenbohnen), unreife Samen, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fagioli dall'occhio, semi immaturi, surgelati, cotti, bolliti, sgocciolati, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Caupíes (frijol de ojo negro), semillas inmaduras, congelados, cocidos, hervidos, escurridos, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168404" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.