Maniok, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cassava, raw)
Pro 100 g
- 160 kcalEnergie
- 1,36 gEiweiß
- 0,28 gFett
- 38,06 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 160 kcal | 330 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 667 kJ | 1.374 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,36 g | 2,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,28 g | 0,58 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,074 g | 0,15 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,075 g | 0,15 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,048 g | 0,099 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 38,06 g | 78,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,7 g | 3,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 3,7 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 14 mg | 29 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 271 mg | 558 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 16 mg | 33 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,27 mg | 0,56 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 59,68 g | 123 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 206 g | 330 | 2,8 | 0,58 | 78,4 | 3,5 | 3,7 | 29 |
| 1 root | 408 g | 653 | 5,5 | 1,1 | 155 | 6,9 | 7,3 | 57 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169985
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cassava, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Manioc, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Maniok, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manioca, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Yuca, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169985" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.