Perlgraupen, gegart
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Barley, pearled, cooked)
Pro 100 g
- 123 kcalEnergie
- 2,26 gEiweiß
- 0,44 gFett
- 28,22 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 123 kcal | 193 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 515 kJ | 809 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,26 g | 3,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,44 g | 0,69 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 g | 0,15 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g | 0,089 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,214 g | 0,34 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 28,22 g | 44,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,28 g | 0,44 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 3 mg | 4,7 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 93 mg | 146 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 17 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,33 mg | 2,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 68,8 g | 108 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 157 g | 193 | 3,5 | 0,69 | 44,3 | 0,44 | 6 | 4,7 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170285
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Getreide, Reis und Nudeln
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Barley, pearled, cooked (offizieller Name der Quelle)
- Français: Orge perlé, cuit (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Perlgraupen, gegart (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Orzo perlato, cotto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cebada perlada, cocida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170285" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.