Reis, Naturreis, Langkorn, nicht angereichert, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Rice, brown, long grain, unenriched, raw)
Pro 100 g
- 368,358 kcalEnergie
- 7,253 gEiweiß
- 3,306 gFett
- 76,688 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 368,358 kcal | 681 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 7,253 g | 13,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,306 g | 6,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 76,688 g | 142 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Ballaststoffe | 3,021 g | 5,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 250,1 mg | 463 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 8,058 mg | 15 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,242 mg | 2,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 11,47 g | 21,2 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 185 g | 681 | 13,4 | 6,1 | 142 | 5,6 | 0 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2512380
- Veröffentlicht
- 2023-04-20
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Getreide, Reis und Nudeln
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Rice, brown, long grain, unenriched, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Riz, complet, grain long, non enrichi, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Reis, Naturreis, Langkorn, nicht angereichert, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Riso, integrale, a chicco lungo, non arricchito, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Arroz, integral, grano largo, no enriquecido, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Rice, brown, long-grain, raw (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (fdc:169703, 367 kcal)
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- Mehl, Buchweizen
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2512380" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.