Sahne, geschlagen
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Cream, whipped)
Pro 100 g
- 346 kcalEnergie
- 1,9 gEiweiß
- 33,45 gFett
- 9,49 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 346 kcal | 138 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 1,9 g | 0,76 g | 1003 Protein |
| Fett | 33,45 g | 13,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,191 g | 7,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,905 g | 2,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,477 g | 0,59 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 97 mg | 39 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 9,49 g | 3,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 8,55 g | 3,4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 20 mg | 8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 91 mg | 36 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 57 mg | 23 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,7 g | 21,9 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 40 g | 138 | 0,76 | 13,4 | 3,8 | 3,4 | 0 | 8 |
| Quantity not specified | 20 g | 69 | 0,38 | 6,7 | 1,9 | 1,7 | 0 | 4 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705598
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Cream, whipped (offizieller Name der Quelle)
- Français: Crème, fouettée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Sahne, geschlagen (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Panna, montata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Nata, montada (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705598" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.