Sauerrahm, fettfrei
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Sour cream, fat free)
Pro 100 g
- 74 kcalEnergie
- 3,1 gEiweiß
- 0 gFett
- 15,6 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tablespoon | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | 9 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 310 kJ | 37 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 3,1 g | 0,37 g | 1003 Protein |
| Fett | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 9 mg | 1,1 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 15,6 g | 1,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,39 g | 0,047 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 141 mg | 17 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 129 mg | 15 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 125 mg | 15 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 80,6 g | 9,7 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablespoon | 12 g | 9 | 0,37 | 0 | 1,9 | 0,047 | 0 | 17 |
| 1 cup | 230 g | 170 | 7,1 | 0 | 35,9 | 0,9 | 0 | 324 |
| Quantity not specified | 30 g | 22 | 0,93 | 0 | 4,7 | 0,12 | 0 | 42 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173444
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Sour cream, fat free (offizieller Name der Quelle)
- Français: Crème aigre, sans matière grasse (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Sauerrahm, fettfrei (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Panna acida, senza grassi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Nata agria, sin grasa (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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- Joghurt, natur, fettarm
- Milch, Pulver, entrahmt, normal, ohne Vitamin-A- und Vitamin-D-Zusatz
- Sahne, flüssig, leicht (Kaffeesahne oder Tafelsahne)
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173444" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.