Schwarze Bohnen, reife Samen, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beans, black, mature seeds, raw)
Pro 100 g
- 341 kcalEnergie
- 21,6 gEiweiß
- 1,42 gFett
- 62,36 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 341 kcal | 662 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.425 kJ | 2.765 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 21,6 g | 41,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 1,42 g | 2,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,366 g | 0,71 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,123 g | 0,24 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,61 g | 1,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 62,36 g | 121 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 2,12 g | 4,1 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 15,5 g | 30,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 5 mg | 9,7 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 1.483 mg | 2.877 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 123 mg | 239 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 5,02 mg | 9,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 11,02 g | 21,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 194 g | 662 | 41,9 | 2,8 | 121 | 4,1 | 30,1 | 9,7 |
| 1 tbsp | 12,1 g | 41 | 2,6 | 0,17 | 7,5 | 0,26 | 1,9 | 0,6 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173734
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Hülsenfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beans, black, mature seeds, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Haricots noirs, graines mûres, crus (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwarze Bohnen, reife Samen, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fagioli neri, semi maturi, crudi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Frijoles negros, semillas maduras, crudos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173734" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.