Schwein, Steak, Mageres und Fett verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Pork, steak, lean and fat eaten)
Pro 100 g
- 264 kcalEnergie
- 25,15 gEiweiß
- 17,36 gFett
- 0,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice, any size | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 264 kcal | 79 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 25,15 g | 7,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 17,36 g | 5,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,456 g | 1,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,828 g | 2,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,04 g | 0,61 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 97 mg | 29 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,01 g | 0,003 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 316 mg | 95 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 323 mg | 97 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 26 mg | 7,8 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,73 mg | 0,52 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 54,98 g | 16,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice, any size | 30 g | 79 | 7,5 | 5,2 | 0,003 | 0 | 0 | 95 |
| 1 steak, any size | 120 g | 317 | 30,2 | 20,8 | 0,012 | 0 | 0 | 379 |
| 1 oz yields | 20 g | 53 | 5 | 3,5 | 0,002 | 0 | 0 | 63 |
| 1 cubic inch | 17 g | 45 | 4,3 | 3 | 0,002 | 0 | 0 | 54 |
| 1 cup | 135 g | 356 | 34 | 23,4 | 0,014 | 0 | 0 | 427 |
| Quantity not specified | 120 g | 317 | 30,2 | 20,8 | 0,012 | 0 | 0 | 379 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2705874
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Pork, steak, lean and fat eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Porc, steak, maigre et gras consommés (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Schwein, Steak, Mageres und Fett verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Maiale, bistecca, magro e grasso consumati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Cerdo, filete, magro y grasa consumidos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2705874" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.