Senfblätter, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt)
Pro 100 g
- 19 kcalEnergie
- 2,27 gEiweiß
- 0,25 gFett
- 3,11 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, chopped | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 19 kcal | 29 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 78 kJ | 117 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,27 g | 3,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,25 g | 0,38 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,013 g | 0,019 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,113 g | 0,17 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,047 g | 0,07 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,11 g | 4,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,32 g | 0,48 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 4,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 25 mg | 38 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 139 mg | 209 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 101 mg | 152 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,12 mg | 1,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 93,8 g | 141 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, chopped | 150 g | 29 | 3,4 | 0,38 | 4,7 | 0,48 | 4,2 | 38 |
| 1 package (10 oz) yields | 212 g | 40 | 4,8 | 0,53 | 6,6 | 0,68 | 5,9 | 53 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169259
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mustard greens, frozen, cooked, boiled, drained, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Feuilles de moutarde, surgelées, cuites, bouillies, égouttées, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Senfblätter, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Foglie di senape, surgelate, cotte, bollite, sgocciolate, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Hojas de mostaza, congeladas, cocidas, hervidas, escurridas, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169259" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.