Süßkartoffel, roh, unzubereitet (einschließlich Lebensmittel des USDA-Lebensmittelverteilungsprogramms)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program))
Pro 100 g
- 86 kcalEnergie
- 1,57 gEiweiß
- 0,05 gFett
- 20,12 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup, cubes | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 86 kcal | 114 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 359 kJ | 477 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 1,57 g | 2,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,05 g | 0,067 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,018 g | 0,024 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,001 g | 0,001 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,014 g | 0,019 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 20,12 g | 26,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 4,18 g | 5,6 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3 g | 4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 55 mg | 73 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 337 mg | 448 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 30 mg | 40 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,61 mg | 0,81 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 77,28 g | 103 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 133 g | 114 | 2,1 | 0,067 | 26,8 | 5,6 | 4 | 73 |
| 1 sweetpotato, 5" long | 130 g | 112 | 2 | 0,065 | 26,2 | 5,4 | 3,9 | 72 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168482
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Patate douce, crue, non préparée (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Süßkartoffel, roh, unzubereitet (einschließlich Lebensmittel des USDA-Lebensmittelverteilungsprogramms) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Patata dolce, cruda, non preparata (inclusi alimenti del programma di distribuzione alimentare USDA) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Boniato, crudo, sin preparar (incluye alimentos del programa de distribución de alimentos del USDA) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168482" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.