Biscuits, au gingembre (gingersnaps)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cookies, gingersnaps)
Pour 100 g
- 416 kcalÉnergie
- 5,6 gProtéines
- 9,8 gLipides
- 76,9 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 416 kcal | 118 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 741 kJ | 494 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,6 g | 1,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,8 g | 2,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,451 g | 0,69 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,365 g | 1,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,372 g | 0,39 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 76,9 g | 21,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 19,92 g | 5,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | 0,62 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 555 mg | 157 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 346 mg | 98 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 77 mg | 22 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 6,4 mg | 1,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 5,3 g | 1,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 118 | 1,6 | 2,8 | 21,8 | 5,6 | 0,62 | 157 |
| 1 cookie | 7 g | 29 | 0,39 | 0,69 | 5,4 | 1,4 | 0,15 | 39 |
| 1 large (approx 3-1/2" to 4" dia) | 32 g | 133 | 1,8 | 3,1 | 24,6 | 6,4 | 0,7 | 178 |
| 1 miniature/bite size | 5 g | 21 | 0,28 | 0,49 | 3,8 | 1 | 0,11 | 28 |
| 1 small | 20 g | 83 | 1,1 | 2 | 15,4 | 4 | 0,44 | 111 |
| 1 medium | 30 g | 125 | 1,7 | 2,9 | 23,1 | 6 | 0,66 | 167 |
| 1 large | 45 g | 187 | 2,5 | 4,4 | 34,6 | 9 | 0,99 | 250 |
| Quantity not specified | 60 g | 250 | 3,4 | 5,9 | 46,1 | 12 | 1,3 | 333 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174956
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Cookies, gingersnaps (nom officiel de la source)
- Français: Biscuits, au gingembre (gingersnaps) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kekse, Ingwerkekse (Gingersnaps) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Biscotti, allo zenzero (gingersnaps) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Galletas, de jengibre (gingersnaps) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174956" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.