Carottes, crues
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Carrots, raw)
Pour 100 g
- 44 kcalÉnergie
- 0,87 gProtéines
- 0,24 gLipides
- 9,68 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 44 kcal | 53 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,87 g | 1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,24 g | 0,29 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,028 g | 0,034 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | 0,012 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,083 g | 0,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9,68 g | 11,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,75 g | 5,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | 3,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 75 mg | 90 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 258 mg | 310 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 36 mg | 43 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,12 mg | 0,14 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 88,51 g | 106 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 120 g | 53 | 1 | 0,29 | 11,6 | 5,7 | 3,5 | 90 |
| 1 baby carrot | 10 g | 4 | 0,087 | 0,024 | 0,97 | 0,47 | 0,29 | 7,5 |
| 1 regular carrot | 60 g | 26 | 0,52 | 0,14 | 5,8 | 2,9 | 1,7 | 45 |
| 1 strip/stick | 10 g | 4 | 0,087 | 0,024 | 0,97 | 0,47 | 0,29 | 7,5 |
| 1 piece/slice | 5 g | 2 | 0,043 | 0,012 | 0,48 | 0,24 | 0,14 | 3,8 |
| 1 single serving bag | 80 g | 35 | 0,7 | 0,19 | 7,7 | 3,8 | 2,3 | 60 |
| Quantity not specified | 60 g | 26 | 0,52 | 0,14 | 5,8 | 2,9 | 1,7 | 45 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709660
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Carrots, raw (nom officiel de la source)
- Français: Carottes, crues (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Karotten, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Carote, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Zanahorias, crudas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Carottes, fraîches, cuites, sans matière grasse ajoutée
- Carottes, fraîches, cuites, avec matière grasse ajoutée, type de matière grasse non précisé
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- Carottes, en conserve, cuites, sans matière grasse ajoutée
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- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
Par l’API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709660" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.