Donuts, type gâteau, nature (inclut non sucrés, à l'ancienne)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Doughnuts, cake-type, plain (includes unsugared, old-fashioned))
Pour 100 g
- 434 kcalÉnergie
- 5,31 gProtéines
- 24,93 gLipides
- 47,06 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 donut | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 434 kcal | 174 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 815 kJ | 726 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 5,31 g | 2,1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 24,93 g | 10 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 11,105 g | 4,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 8,544 g | 3,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 3,915 g | 1,6 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 10 mg | 4 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 47,06 g | 18,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 18,15 g | 7,3 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | 0,68 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 477 mg | 191 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 134 mg | 54 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 40 mg | 16 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,53 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 20,82 g | 8,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 donut | 40 g | 174 | 2,1 | 10 | 18,8 | 7,3 | 0,68 | 191 |
| 1 oz | 28,4 g | 123 | 1,5 | 7,1 | 13,3 | 5,1 | 0,48 | 135 |
| 1 doughnut stick | 52 g | 226 | 2,8 | 13 | 24,5 | 9,4 | 0,88 | 248 |
| 1 doughnut, long type (twist) (4-1/2" long) | 52 g | 226 | 2,8 | 13 | 24,5 | 9,4 | 0,88 | 248 |
| 1 doughnut medium (3-1/4" dia) | 54 g | 234 | 2,9 | 13,5 | 25,4 | 9,8 | 0,92 | 258 |
| 1 doughnut, mini (1-1/2" dia) or doughnut hole | 14 g | 61 | 0,74 | 3,5 | 6,6 | 2,5 | 0,24 | 67 |
| 1 doughnut, large (4" dia) | 71 g | 308 | 3,8 | 17,7 | 33,4 | 12,9 | 1,2 | 339 |
| 1 doughnut | 60 g | 260 | 3,2 | 15 | 28,2 | 10,9 | 1 | 286 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174990
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Doughnuts, cake-type, plain (includes unsugared, old-fashioned) (nom officiel de la source)
- Français: Donuts, type gâteau, nature (inclut non sucrés, à l'ancienne) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Donuts, Rührteig, natur (einschließlich ungezuckert, nach alter Art) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Ciambelle, tipo torta, semplici (include non zuccherate, all'antica) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Dónuts, tipo bizcocho, naturales (incluye sin azúcar, a la antigua) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Donuts, levés, glacés, enrichis (inclut les "honey buns")
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Fond de tarte, type standard, surgelé, prêt à cuire, enrichi, cuit
- Agents levants, levure chimique, double action, sulfate d'aluminium sodique
- Agents levants, levure de boulanger, sèche active
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174990" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.