Focaccia, pain plat italien, nature
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Focaccia, Italian flatbread, plain)
Pour 100 g
- 249 kcalÉnergie
- 8,77 gProtéines
- 7,89 gLipides
- 35,82 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 piece | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 249 kcal | 142 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 044 kJ | 595 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 8,77 g | 5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 7,89 g | 4,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,877 g | 0,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,67 g | 3,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,994 g | 0,57 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 35,82 g | 20,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,75 g | 1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 561 mg | 320 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 114 mg | 65 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 35 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 3,16 mg | 1,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 45,91 g | 26,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 57 g | 142 | 5 | 4,5 | 20,4 | 1 | 1 | 320 |
| 1 slice | 57 g | 142 | 5 | 4,5 | 20,4 | 1 | 1 | 320 |
| 1 whole (6" dia) | 114 g | 284 | 10 | 9 | 40,8 | 2 | 2,1 | 640 |
| 1 whole (12" dia) | 285 g | 710 | 25 | 22,5 | 102 | 5 | 5,1 | 1 599 |
| 1 whole (16" dia) | 456 g | 1 135 | 40 | 36 | 163 | 8 | 8,2 | 2 558 |
| 1 surface inch | 4 g | 10 | 0,35 | 0,32 | 1,4 | 0,07 | 0,072 | 22 |
| Quantity not specified | 57 g | 142 | 5 | 4,5 | 20,4 | 1 | 1 | 320 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167945
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Focaccia, Italian flatbread, plain (nom officiel de la source)
- Français: Focaccia, pain plat italien, nature (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Focaccia, italienisches Fladenbrot, natur (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Focaccia, pane piatto italiano, semplice (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Focaccia, pan plano italiano, natural (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pain, blanc, du commerce (inclut la mie de pain fraîche)
- Petits pains, hamburger ou hot-dog, nature
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, farine de blé, réfrigérées
- Pain, chapelure, sèche, râpée, nature
- Fond de tarte, type standard, surgelé, prêt à cuire, enrichi, cuit
- Agents levants, levure chimique, double action, sulfate d'aluminium sodique
- Agents levants, levure de boulanger, sèche active
- Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, maïs
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167945" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.