Garniture au parmesan, sans matière grasse
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Parmesan cheese topping, fat free)
Pour 100 g
- 370 kcalÉnergie
- 40 gProtéines
- 5 gLipides
- 40 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tablespoon | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 548 kJ | 77 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 40 g | 2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 5 g | 0,25 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,11 g | 0,16 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,446 g | 0,072 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,186 g | 0,009 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 20 mg | 1 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 40 g | 2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,5 g | 0,075 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 150 mg | 58 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 600 mg | 30 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 800 mg | 40 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 5 mg | 0,25 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 8,6 g | 0,43 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tablespoon | 5 g | 19 | 2 | 0,25 | 2 | 0,075 | 0 | 58 |
| 1 cup | 120 g | 444 | 48 | 6 | 48 | 1,8 | 0 | 1 380 |
| Quantity not specified | 7,5 g | 28 | 3 | 0,38 | 3 | 0,11 | 0 | 86 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172206
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Lait, yaourts et crème
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Parmesan cheese topping, fat free (nom officiel de la source)
- Français: Garniture au parmesan, sans matière grasse (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Parmesan-Topping, fettfrei (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Condimento al parmigiano, senza grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Cobertura de parmesano, sin grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Crème, liquide, mi-crème mi-lait ("half and half")
- Succédané de crème, en poudre
- Lait, écrémé, liquide, sans vitamine A ni vitamine D ajoutées (sans matière grasse)
- Yaourt, nature, allégé
- Lait, en poudre, écrémé, standard, sans vitamine A ni vitamine D ajoutées
- Crème, liquide, légère (crème à café ou crème de table)
- Crème aigre, allégée
- Yaourt, grec, nature, allégé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172206" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.