Jus de citron vert, frais
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Lime juice, raw)
Pour 100 g
- 25 kcalÉnergie
- 0,42 gProtéines
- 0,07 gLipides
- 8,42 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 25 kcal | 61 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 104 kJ | 252 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,42 g | 1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,07 g | 0,17 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,008 g | 0,019 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,008 g | 0,019 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,023 g | 0,056 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 8,42 g | 20,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,69 g | 4,1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,4 g | 0,97 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 2 mg | 4,8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 117 mg | 283 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 34 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,09 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 90,79 g | 220 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 242 g | 61 | 1 | 0,17 | 20,4 | 4,1 | 0,97 | 4,8 |
| 1 fl oz | 30,8 g | 8 | 0,13 | 0,022 | 2,6 | 0,52 | 0,12 | 0,62 |
| 1 lime yields | 44 g | 11 | 0,18 | 0,031 | 3,7 | 0,74 | 0,18 | 0,88 |
| 1 fl oz (no ice) | 31 g | 8 | 0,13 | 0,022 | 2,6 | 0,52 | 0,12 | 0,62 |
| 1 fl oz (with ice) | 23 g | 6 | 0,097 | 0,016 | 1,9 | 0,39 | 0,092 | 0,46 |
| 1 fl oz (NFS) | 31 g | 8 | 0,13 | 0,022 | 2,6 | 0,52 | 0,12 | 0,62 |
| 1 drop | 0,1 g | 0 | 0 | 0 | 0,008 | 0,002 | 0 | 0 |
| Guideline amount per fl oz of beverage | 0,9 g | 0 | 0,004 | 0,001 | 0,076 | 0,015 | 0,004 | 0,02 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168156
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Lime juice, raw (nom officiel de la source)
- Français: Jus de citron vert, frais (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Limettensaft, frisch (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Succo di lime, fresco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Zumo de lima, fresco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Jus de citron vert, en conserve ou en bouteille, non sucré
- Jus de citron, frais
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Avocats, crus, toutes variétés commerciales
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168156" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.