Avocats, crus, toutes variétés commerciales
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Avocados, raw, all commercial varieties)
Pour 100 g
- 160 kcalÉnergie
- 2 gProtéines
- 14,66 gLipides
- 8,53 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, cubes | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal | 240 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 670 kJ | 1 005 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 2 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 14,66 g | 22 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,126 g | 3,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 9,799 g | 14,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,816 g | 2,7 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 8,53 g | 12,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,66 g | 0,99 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,7 g | 10,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 7 mg | 11 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 485 mg | 728 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 18 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,55 mg | 0,82 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 73,23 g | 110 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 150 g | 240 | 3 | 22 | 12,8 | 0,99 | 10,1 | 11 |
| 1 cup, pureed | 230 g | 368 | 4,6 | 33,7 | 19,6 | 1,5 | 15,4 | 16 |
| 1 cup, sliced | 146 g | 234 | 2,9 | 21,4 | 12,5 | 0,96 | 9,8 | 10 |
| 1 avocado, NS as to Florida or California | 201 g | 322 | 4 | 29,5 | 17,1 | 1,3 | 13,5 | 14 |
| 1 NLEA Serving | 50 g | 80 | 1 | 7,3 | 4,3 | 0,33 | 3,4 | 3,5 |
| 1 slice | 15 g | 24 | 0,3 | 2,2 | 1,3 | 0,099 | 1 | 1,1 |
| 1 fruit | 150 g | 240 | 3 | 22 | 12,8 | 0,99 | 10,1 | 11 |
| 1 cup | 150 g | 240 | 3 | 22 | 12,8 | 0,99 | 10,1 | 11 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171705
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Avocados, raw, all commercial varieties (nom officiel de la source)
- Français: Avocats, crus, toutes variétés commerciales (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Avocados, roh, alle Handelssorten (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Avocado, crudi, tutte le varietà commerciali (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aguacates, crudos, todas las variedades comerciales (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Jus de citron, frais
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Jus de citron vert, frais
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Jus de citron à base de concentré, en conserve ou en bouteille
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171705" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.