Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Olives, ripe, canned (small-extra large))
Pour 100 g
- 116 kcalÉnergie
- 0,84 gProtéines
- 10,9 gLipides
- 6,04 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 10 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 485 kJ | 41 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,84 g | 0,071 g | 1003 Protein |
| Lipides | 10,9 g | 0,92 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,279 g | 0,19 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 7,652 g | 0,64 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,629 g | 0,053 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 6,04 g | 0,51 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 0,13 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 735 mg | 62 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 8 mg | 0,67 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 88 mg | 7,4 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 6,28 mg | 0,53 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 79,99 g | 6,7 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 8,4 g | 10 | 0,071 | 0,92 | 0,51 | 0 | 0,13 | 62 |
| 1 large | 4,4 g | 5 | 0,037 | 0,48 | 0,27 | 0 | 0,07 | 32 |
| 1 small | 3,2 g | 4 | 0,027 | 0,35 | 0,19 | 0 | 0,051 | 24 |
| 1 olive | 5 g | 6 | 0,042 | 0,55 | 0,3 | 0 | 0,08 | 37 |
| 1 cup | 135 g | 157 | 1,1 | 14,7 | 8,2 | 0 | 2,2 | 992 |
| Quantity not specified | 15 g | 17 | 0,13 | 1,6 | 0,91 | 0 | 0,24 | 110 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169094
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Olives, ripe, canned (small-extra large) (nom officiel de la source)
- Français: Olives, mûres, en conserve (petites à extra-grosses) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Oliven, reif, aus der Dose (klein bis extra groß) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Olive, mature, in scatola (piccole-extra grandi) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aceitunas, maduras, en lata (pequeñas a extragrandes) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Olives, marinées, en conserve ou en bocal, vertes
- Jus de citron, frais
- Raisins secs, noirs, sans pépins (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Jus de citron vert, frais
- Pommes, crues, avec peau (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Myrtilles, surgelées, non sucrées (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Avocats, crus, toutes variétés commerciales
- Jus de citron à base de concentré, en conserve ou en bouteille
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169094" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.