Lait de poule (eggnog)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Eggnog)
Pour 100 g
- 88 kcalÉnergie
- 4,55 gProtéines
- 4,19 gLipides
- 8,05 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal | 224 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 367 kJ | 932 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 4,55 g | 11,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 4,19 g | 10,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,591 g | 6,6 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,302 g | 3,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,198 g | 0,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 59 mg | 150 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 8,05 g | 20,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 8,05 g | 20,4 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 54 mg | 137 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 165 mg | 419 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 130 mg | 330 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,2 mg | 0,51 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 82,54 g | 210 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 254 g | 224 | 11,6 | 10,6 | 20,4 | 20,4 | 0 | 137 |
| 1 fl oz | 31,8 g | 28 | 1,4 | 1,3 | 2,6 | 2,6 | 0 | 17 |
| 1 quart | 1 016 g | 894 | 46,2 | 42,6 | 81,8 | 81,8 | 0 | 549 |
| Quantity not specified | 256 g | 225 | 11,6 | 10,7 | 20,6 | 20,6 | 0 | 138 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171258
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Lait, yaourts et crème
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Eggnog (nom officiel de la source)
- Français: Lait de poule (eggnog) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eierpunsch (Eggnog) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Zabaione americano (eggnog) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Ponche de huevo (eggnog) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Crème, liquide, mi-crème mi-lait ("half and half")
- Succédané de crème, en poudre
- Lait, écrémé, liquide, sans vitamine A ni vitamine D ajoutées (sans matière grasse)
- Yaourt, nature, allégé
- Lait, en poudre, écrémé, standard, sans vitamine A ni vitamine D ajoutées
- Crème, liquide, légère (crème à café ou crème de table)
- Crème aigre, allégée
- Yaourt, grec, nature, allégé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171258" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.