Natto
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Natto)
Pour 100 g
- 211 kcalÉnergie
- 19,4 gProtéines
- 11 gLipides
- 12,68 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal | 369 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 883 kJ | 1 545 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 19,4 g | 33,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11 g | 19,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,591 g | 2,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,43 g | 4,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 6,21 g | 10,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 12,68 g | 22,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,89 g | 8,6 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 5,4 g | 9,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 7 mg | 12 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 729 mg | 1 276 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 217 mg | 380 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 8,6 mg | 15 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 55,02 g | 96,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 175 g | 369 | 33,9 | 19,3 | 22,2 | 8,6 | 9,5 | 12 |
| Quantity not specified | 7 g | 15 | 1,4 | 0,77 | 0,89 | 0,34 | 0,38 | 0,49 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172443
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Natto (nom officiel de la source)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172443" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.