Nouilles aux œufs, sèches, enrichies
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Noodles, egg, dry, enriched)
Pour 100 g
- 384 kcalÉnergie
- 14,16 gProtéines
- 4,44 gLipides
- 71,27 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 384 kcal | 146 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 609 kJ | 611 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 14,16 g | 5,4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 4,44 g | 1,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,18 g | 0,45 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,252 g | 0,48 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,331 g | 0,51 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,061 g | 0,023 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 84 mg | 32 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 71,27 g | 27,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 1,88 g | 0,71 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | 1,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 21 mg | 8 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 244 mg | 93 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 35 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 4,01 mg | 1,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 9,01 g | 3,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 38 g | 146 | 5,4 | 1,7 | 27,1 | 0,71 | 1,3 | 8 |
| 2 oz | 57 g | 219 | 8,1 | 2,5 | 40,6 | 1,1 | 1,9 | 12 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:169731
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Céréales, riz et pâtes
- Préparation
- séché
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Noodles, egg, dry, enriched (nom officiel de la source)
- Français: Nouilles aux œufs, sèches, enrichies (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Eiernudeln, trocken, angereichert (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pasta all'uovo, secca, arricchita (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Fideos al huevo, secos, enriquecidos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Nouilles aux œufs, enrichies, cuites
- Nouilles chinoises, chow mein
- Nouilles, plates, croustillantes, restaurant chinois
- Riz, blanc, grain long, standard, enrichi, cuit
- Pâtes, cuites, enrichies, sans sel ajouté
- Pâtes, blé complet, cuites (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Riz, complet, grain long, cuit (inclut les aliments du programme de distribution alimentaire de l'USDA)
- Amidon de maïs
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169731" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.