Nouilles chinoises, chow mein
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Noodles, chinese, chow mein)
Pour 100 g
- 471 kcalÉnergie
- 10,88 gProtéines
- 21,24 gLipides
- 63,64 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 0.5 cup dry | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 471 kcal | 132 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 973 kJ | 552 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 10,88 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 21,24 g | 5,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 6,738 g | 1,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 8,929 g | 2,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 3,571 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 63,64 g | 17,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,7 g | 1,9 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 866 mg | 242 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 103 mg | 29 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 0 mg | 0 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 6,43 mg | 1,8 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 1,58 g | 0,44 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 cup dry | 28 g | 132 | 3 | 5,9 | 17,8 | 0 | 1,9 | 242 |
| 1.5 oz | 43 g | 203 | 4,7 | 9,1 | 27,4 | 0 | 2,9 | 372 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:168905
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Céréales, riz et pâtes
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Noodles, chinese, chow mein (nom officiel de la source)
- Français: Nouilles chinoises, chow mein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Chinesische Nudeln, Chow Mein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Spaghetti cinesi, chow mein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Fideos chinos, chow mein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168905" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.