Pain, blé complet, aux raisins secs
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bread, whole wheat, with raisins)
Pour 100 g
- 290 kcalÉnergie
- 8,63 gProtéines
- 4,14 gLipides
- 56,35 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 large or thick slice | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 125 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 8,63 g | 3,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 4,14 g | 1,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,48 g | 0,64 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,911 g | 0,39 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,855 g | 0,37 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 6 mg | 2,6 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 56,35 g | 24,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 19,48 g | 8,4 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,5 g | 2,8 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 480 mg | 206 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 322 mg | 138 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 59 mg | 25 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,22 mg | 0,95 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 28,47 g | 12,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 large or thick slice | 43 g | 125 | 3,7 | 1,8 | 24,2 | 8,4 | 2,8 | 206 |
| Quantity not specified | 36 g | 104 | 3,1 | 1,5 | 20,3 | 7 | 2,3 | 173 |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 70 | 2,1 | 0,99 | 13,5 | 4,7 | 1,6 | 115 |
| 1 medium or regular slice | 36 g | 104 | 3,1 | 1,5 | 20,3 | 7 | 2,3 | 173 |
| 1 slice, crust not eaten | 16 g | 46 | 1,4 | 0,66 | 9 | 3,1 | 1 | 77 |
| 1 slice, snack-size | 10 g | 29 | 0,86 | 0,41 | 5,6 | 1,9 | 0,65 | 48 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2707716
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Pains et viennoiseries
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Bread, whole wheat, with raisins (nom officiel de la source)
- Français: Pain, blé complet, aux raisins secs (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Brot, Weizenvollkorn, mit Rosinen (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Pane, integrale di frumento, all'uvetta (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pan, trigo integral, con pasas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707716" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.