Pommes de terre, galette râpée (hash brown), surgelée, nature, préparée, poêlée à l'huile de colza
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Potatoes, hash brown, frozen, plain, prepared, pan fried in canola oil)
Pour 100 g
- 219 kcalÉnergie
- 2,65 gProtéines
- 11,59 gLipides
- 28,51 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup prepared | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 219 kcal | 329 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 917 kJ | 1 376 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 2,65 g | 4 g | 1003 Protein |
| Lipides | 11,59 g | 17,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,934 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 7,295 g | 10,9 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,785 g | 4,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,036 g | 0,054 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 28,51 g | 42,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,27 g | 0,41 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | 4,8 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 15 mg | 23 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 496 mg | 744 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 17 mg | 26 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,54 mg | 0,81 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 55,95 g | 83,9 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup prepared | 150 g | 329 | 4 | 17,4 | 42,8 | 0,41 | 4,8 | 23 |
| 1 patty, oval (approx 3" x 1-1/2" x 1/2") | 29 g | 64 | 0,77 | 3,4 | 8,3 | 0,078 | 0,93 | 4,3 |
| 1 package yield, 12 oz | 205 g | 449 | 5,4 | 23,8 | 58,4 | 0,55 | 6,6 | 31 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170044
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Potatoes, hash brown, frozen, plain, prepared, pan fried in canola oil (nom officiel de la source)
- Français: Pommes de terre, galette râpée (hash brown), surgelée, nature, préparée, poêlée à l'huile de colza (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kartoffeln, Rösti (Hash Brown), tiefgekühlt, natur, zubereitet, in Rapsöl gebraten (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Patate, rösti (hash brown), surgelate, semplici, preparate, in padella con olio di colza (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Patatas, rösti (hash brown), congeladas, naturales, preparadas, a la sartén con aceite de colza (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Pommes de terre, bouillies, cuites sans peau, chair, sans sel
- Pommes de terre, au four, chair, sans sel
- Pommes de terre, au four, chair et peau, sans sel
- Pommes de terre, chair et peau, crues
- Pommes de terre, purée, prête à consommer
- Pommes de terre, frites, tous types, salées à la fabrication, surgelées, préparées à la maison, réchauffées au four
- Pommes de terre, en conserve, partie solide égouttée, sans sel ajouté
- Pommes de terre, purée, déshydratée, flocons sans lait, forme sèche
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170044" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.