Bratwurst, Schwein, gegart
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bratwurst, pork, cooked)
Pro 100 g
- 333 kcalEnergie
- 13,72 gEiweiß
- 29,18 gFett
- 2,85 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 link cooked | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 333 kcal | 283 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.393 kJ | 1.184 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 13,72 g | 11,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 29,18 g | 24,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,998 g | 8,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,692 g | 12,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,632 g | 2,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 74 mg | 63 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 2,85 g | 2,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 846 mg | 719 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 348 mg | 296 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 28 mg | 24 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,53 mg | 0,45 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 51,45 g | 43,7 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 link cooked | 85 g | 283 | 11,7 | 24,8 | 2,4 | 0 | 0 | 719 |
| 1 bun-size or griller link | 75 g | 250 | 10,3 | 21,9 | 2,1 | 0 | 0 | 635 |
| 1 cubic inch | 15 g | 50 | 2,1 | 4,4 | 0,43 | 0 | 0 | 127 |
| Quantity not specified | 60 g | 200 | 8,2 | 17,5 | 1,7 | 0 | 0 | 508 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171620
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bratwurst, pork, cooked (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bratwurst, porc, cuite (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Bratwurst, Schwein, gegart (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Bratwurst, maiale, cotta (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Bratwurst, cerdo, cocinada (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171620" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.