Brot, Eiweißbrot (einschließlich Gluten)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, protein (includes gluten))
Pro 100 g
- 245 kcalEnergie
- 12,1 gEiweiß
- 2,2 gFett
- 43,8 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 245 kcal | 69 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.025 kJ | 291 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,1 g | 3,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 2,2 g | 0,62 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,332 g | 0,094 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,183 g | 0,052 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,009 g | 0,29 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 43,8 g | 12,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,44 g | 0,41 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3 g | 0,85 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 404 mg | 115 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 322 mg | 91 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 124 mg | 35 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 4,15 mg | 1,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 40 g | 11,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz | 28,4 g | 69 | 3,4 | 0,62 | 12,4 | 0,41 | 0,85 | 115 |
| 1 slice | 19 g | 47 | 2,3 | 0,42 | 8,3 | 0,27 | 0,57 | 77 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174917
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, protein (includes gluten) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, protéiné (inclut le gluten) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Eiweißbrot (einschließlich Gluten) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, proteico (include glutine) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, proteico (incluye gluten) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174917" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.