Brot, Weizen
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, wheat)
Pro 100 g
- 274 kcalEnergie
- 10,67 gEiweiß
- 4,53 gFett
- 47,54 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 274 kcal | 79 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.145 kJ | 332 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 10,67 g | 3,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,53 g | 1,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,697 g | 0,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,612 g | 0,18 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,615 g | 0,47 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,033 g | 0,01 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 47,54 g | 13,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 5,73 g | 1,7 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4 g | 1,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 473 mg | 137 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 141 mg | 41 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 125 mg | 36 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,6 mg | 1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 35,25 g | 10,2 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 79 | 3,1 | 1,3 | 13,8 | 1,7 | 1,2 | 137 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:172686
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, wheat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, blé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Weizen (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, frumento (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, trigo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Bread, wheat or cracked wheat (fdc:2707720, 274 kcal)
- Bread, barley (fdc:2707788, 274 kcal)
- Bread, Boston Brown (fdc:2707847, 274 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172686" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.