Brot, Zimtbrot
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bread, cinnamon)
Pro 100 g
- 253 kcalEnergie
- 7,05 gEiweiß
- 5,29 gFett
- 44,38 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice 1 serving | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 253 kcal | 71 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.060 kJ | 297 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 7,05 g | 2 g | 1003 Protein |
| Fett | 5,29 g | 1,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,527 g | 0,99 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 44,38 g | 12,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 14,11 g | 4 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 0,98 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 388 mg | 109 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 74 mg | 21 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 71 mg | 20 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,54 mg | 0,71 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 41,93 g | 11,7 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice 1 serving | 28 g | 71 | 2 | 1,5 | 12,4 | 4 | 0,98 | 109 |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 61 | 1,7 | 1,3 | 10,7 | 3,4 | 0,84 | 93 |
| 1 medium or regular slice | 28 g | 71 | 2 | 1,5 | 12,4 | 4 | 0,98 | 109 |
| 1 large or thick slice | 43 g | 109 | 3 | 2,3 | 19,1 | 6,1 | 1,5 | 167 |
| 1 slice, crust not eaten | 13 g | 33 | 0,92 | 0,69 | 5,8 | 1,8 | 0,46 | 50 |
| 1 slice, snack-size | 10 g | 25 | 0,7 | 0,53 | 4,4 | 1,4 | 0,35 | 39 |
| Quantity not specified | 28 g | 71 | 2 | 1,5 | 12,4 | 4 | 0,98 | 109 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171849
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Brot und Backwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bread, cinnamon (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pain, à la cannelle (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Brot, Zimtbrot (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pane, alla cannella (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pan, de canela (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171849" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.