Dulce de leche (Milchkonfitüre)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Dulce de Leche)
Pro 100 g
- 315 kcalEnergie
- 6,84 gEiweiß
- 7,35 gFett
- 55,35 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tbsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 315 kcal | 60 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.318 kJ | 250 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 6,84 g | 1,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 7,35 g | 1,4 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,534 g | 0,86 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,143 g | 0,41 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,375 g | 0,071 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,364 g | 0,069 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 29 mg | 5,5 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 55,35 g | 10,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 49,74 g | 9,5 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 129 mg | 25 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 350 mg | 67 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 251 mg | 48 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,17 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 28,71 g | 5,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 19 g | 60 | 1,3 | 1,4 | 10,5 | 9,5 | 0 | 25 |
| 1 cup | 300 g | 945 | 20,5 | 22,1 | 166 | 149 | 0 | 387 |
| Quantity not specified | 150 g | 473 | 10,3 | 11 | 83 | 74,6 | 0 | 194 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173461
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Dulce de Leche (offizieller Name der Quelle)
- Français: Dulce de leche (confiture de lait) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Dulce de leche (Milchkonfitüre) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Dulce de leche (confettura di latte) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Dulce de leche (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173461" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.