Fleischwurst (Bologna), Rind, fettarm
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bologna, beef, low fat)
Pro 100 g
- 204 kcalEnergie
- 11,8 gEiweiß
- 14,8 gFett
- 5,2 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 204 kcal | 57 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 854 kJ | 239 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 11,8 g | 3,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 14,8 g | 4,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,464 g | 1,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,455 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,51 g | 0,14 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 44 mg | 12 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 1,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 821 mg | 230 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 147 mg | 41 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9 mg | 2,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1 mg | 0,28 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 65 g | 18,2 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 57 | 3,3 | 4,1 | 1,5 | 0 | 0 | 230 |
| 1 cubic inch | 14 g | 29 | 1,7 | 2,1 | 0,73 | 0 | 0 | 115 |
| 1 slice, medium | 28 g | 57 | 3,3 | 4,1 | 1,5 | 0 | 0 | 230 |
| 1 slice, thick | 43 g | 88 | 5,1 | 6,4 | 2,2 | 0 | 0 | 353 |
| 1 slice, thin | 14 g | 29 | 1,7 | 2,1 | 0,73 | 0 | 0 | 115 |
| 1 slice, NFS | 28 g | 57 | 3,3 | 4,1 | 1,5 | 0 | 0 | 230 |
| 1 cup, pieces | 140 g | 286 | 16,5 | 20,7 | 7,3 | 0 | 0 | 1.149 |
| Guideline amount on regular sandwich | 56 g | 114 | 6,6 | 8,3 | 2,9 | 0 | 0 | 460 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168101
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bologna, beef, low fat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Mortadelle américaine (bologna), bœuf, pauvre en matières grasses (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fleischwurst (Bologna), Rind, fettarm (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Mortadella americana (bologna), manzo, a basso contenuto di grassi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Mortadela estadounidense (bologna), ternera, baja en grasa (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168101" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.