Kartoffel, gebacken, Schale nicht verzehrt
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Potato, baked, peel not eaten)
Pro 100 g
- 93 kcalEnergie
- 1,95 gEiweiß
- 0,1 gFett
- 21,45 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 small | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | 214 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 1,95 g | 4,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,1 g | 0,23 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,026 g | 0,06 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,002 g | 0,005 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,043 g | 0,099 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 21,45 g | 49,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,69 g | 3,9 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 3,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 181 mg | 416 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 389 mg | 895 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,35 mg | 0,81 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 75,08 g | 173 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 small | 230 g | 214 | 4,5 | 0,23 | 49,3 | 3,9 | 3,5 | 416 |
| 1 medium | 285 g | 265 | 5,6 | 0,28 | 61,1 | 4,8 | 4,3 | 516 |
| 1 large | 400 g | 372 | 7,8 | 0,4 | 85,8 | 6,8 | 6 | 724 |
| 1 cup | 130 g | 121 | 2,5 | 0,13 | 27,9 | 2,2 | 1,9 | 235 |
| Quantity not specified | 285 g | 265 | 5,6 | 0,28 | 61,1 | 4,8 | 4,3 | 516 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709384
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Potato, baked, peel not eaten (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pomme de terre, au four, peau non consommée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kartoffel, gebacken, Schale nicht verzehrt (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Patata, al forno, buccia non consumata (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Patata, al horno, piel no consumida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Ähnliche Lebensmittel
- Kartoffel, Püree, aus frischen, mit Milch
- Kartoffelkroketten (Tots), tiefgekühlt, frittiert
- Kartoffel, Pommes frites, aus Tiefkühlware, frittiert
- Kartoffel, Püree, aus Trockenmischung, mit Milch
- Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht verzehrt, Fett nicht angegeben
- Kartoffelschalen, mit Käse
- Kartoffel, Pommes frites, Schulverpflegung
- Kartoffel, überbacken, aus frischen
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709384" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.