Kartoffelschalen, mit Käse
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Potato skins, with cheese)
Pro 100 g
- 199 kcalEnergie
- 6,07 gEiweiß
- 12,4 gFett
- 16,34 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | Skin from 1 small | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 199 kcal | 70 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 6,07 g | 2,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 12,4 g | 4,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,403 g | 1,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,92 g | 1,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,552 g | 0,89 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 19 mg | 6,7 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 16,34 g | 5,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,08 g | 0,38 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,53 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 417 mg | 146 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 376 mg | 132 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 141 mg | 49 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,66 mg | 0,23 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 62,86 g | 22 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Skin from 1 small | 35 g | 70 | 2,1 | 4,3 | 5,7 | 0,38 | 0,53 | 146 |
| Skin from 1 medium | 45 g | 90 | 2,7 | 5,6 | 7,4 | 0,49 | 0,68 | 188 |
| Skin from 1 large | 70 g | 139 | 4,2 | 8,7 | 11,4 | 0,76 | 1,1 | 292 |
| Quantity not specified | 113 g | 225 | 6,9 | 14 | 18,5 | 1,2 | 1,7 | 471 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709489
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Potato skins, with cheese (offizieller Name der Quelle)
- Français: Peaux de pommes de terre, au fromage (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kartoffelschalen, mit Käse (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Bucce di patate, con formaggio (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pieles de patata, con queso (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709489" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.