Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht verzehrt, Fett nicht angegeben
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Potato, boiled, from fresh, peel not eaten, NS as to fat)
Pro 100 g
- 126 kcalEnergie
- 1,87 gEiweiß
- 4,25 gFett
- 20,45 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 baby potato | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 126 kcal | 76 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 1,87 g | 1,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,25 g | 2,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,113 g | 0,67 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,478 g | 0,89 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,234 g | 0,74 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 3 mg | 1,8 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 20,45 g | 12,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,62 g | 0,97 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 0,84 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 166 mg | 100 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 372 mg | 223 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,34 mg | 0,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 72,09 g | 43,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 baby potato | 60 g | 76 | 1,1 | 2,5 | 12,3 | 0,97 | 0,84 | 100 |
| 1 new potato | 60 g | 76 | 1,1 | 2,5 | 12,3 | 0,97 | 0,84 | 100 |
| 1 small | 130 g | 164 | 2,4 | 5,5 | 26,6 | 2,1 | 1,8 | 216 |
| 1 medium | 170 g | 214 | 3,2 | 7,2 | 34,8 | 2,8 | 2,4 | 282 |
| 1 large | 300 g | 378 | 5,6 | 12,8 | 61,4 | 4,9 | 4,2 | 498 |
| 1 cup | 160 g | 202 | 3 | 6,8 | 32,7 | 2,6 | 2,2 | 266 |
| Quantity not specified | 170 g | 214 | 3,2 | 7,2 | 34,8 | 2,8 | 2,4 | 282 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709387
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Potato, boiled, from fresh, peel not eaten, NS as to fat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pomme de terre, bouillie, à partir de fraîche, peau non consommée, matière grasse non précisée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht verzehrt, Fett nicht angegeben (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Patata, bollita, da fresca, buccia non consumata, grassi non specificati (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Patata, hervida, de fresca, piel no consumida, grasa sin especificar (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709387" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.