Kartoffeln, gebacken, Fruchtfleisch und Schale, ohne Salz
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Potatoes, baked, flesh and skin, without salt)
Pro 100 g
- 93 kcalEnergie
- 2,5 gEiweiß
- 0,13 gFett
- 21,15 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 NLEA serving | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | 138 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 390 kJ | 577 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,5 g | 3,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,13 g | 0,19 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,034 g | 0,05 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,003 g | 0,004 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g | 0,084 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 21,15 g | 31,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,18 g | 1,7 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 3,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 10 mg | 15 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 535 mg | 792 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 15 mg | 22 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,08 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 74,89 g | 111 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 NLEA serving | 148 g | 138 | 3,7 | 0,19 | 31,3 | 1,7 | 3,3 | 15 |
| 1 potato large | 299 g | 278 | 7,5 | 0,39 | 63,2 | 3,5 | 6,6 | 30 |
| 1 potato medium | 173 g | 161 | 4,3 | 0,22 | 36,6 | 2 | 3,8 | 17 |
| 1 potato small | 138 g | 128 | 3,5 | 0,18 | 29,2 | 1,6 | 3 | 14 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170093
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Potatoes, baked, flesh and skin, without salt (offizieller Name der Quelle)
- Français: Pommes de terre, au four, chair et peau, sans sel (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Kartoffeln, gebacken, Fruchtfleisch und Schale, ohne Salz (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Patate, al forno, polpa e buccia, senza sale (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Patatas, al horno, pulpa y piel, sin sal (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170093" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.