Petersilie, frisch
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Parsley, fresh)
Pro 100 g
- 36 kcalEnergie
- 2,97 gEiweiß
- 0,79 gFett
- 6,33 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup chopped | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 36 kcal | 22 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 151 kJ | 91 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2,97 g | 1,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,79 g | 0,47 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,132 g | 0,079 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,295 g | 0,18 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,124 g | 0,074 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 6,33 g | 3,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,85 g | 0,51 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 3,3 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 56 mg | 34 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 554 mg | 332 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 138 mg | 83 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 6,2 mg | 3,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 87,71 g | 52,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup chopped | 60 g | 22 | 1,8 | 0,47 | 3,8 | 0,51 | 2 | 34 |
| 1 tbsp | 3,8 g | 1 | 0,11 | 0,03 | 0,24 | 0,032 | 0,13 | 2,1 |
| 10 sprigs | 10 g | 4 | 0,3 | 0,079 | 0,63 | 0,085 | 0,33 | 5,6 |
| 1 cup | 60 g | 22 | 1,8 | 0,47 | 3,8 | 0,51 | 2 | 34 |
| 1 sprig | 1 g | 0 | 0,03 | 0,008 | 0,063 | 0,009 | 0,033 | 0,56 |
| Quantity not specified | 4 g | 1 | 0,12 | 0,032 | 0,25 | 0,034 | 0,13 | 2,2 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:170416
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Parsley, fresh (offizieller Name der Quelle)
- Français: Persil, frais (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Petersilie, frisch (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Prezzemolo, fresco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Perejil, fresco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170416" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.