Pilz, Portobello
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mushroom, portabella)
Pro 100 g
- 26,025 kcalEnergie
- 2,75 gEiweiß
- 0,312 gFett
- 4,658 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup sliced | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 26,025 kcal | 31 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 2,75 g | 3,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,312 g | 0,38 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 4,658 g | 5,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Ballaststoffe | 1,879 g | 2,3 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 5,312 mg | 6,4 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 349,3 mg | 423 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 3,235 mg | 3,9 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,139 mg | 0,17 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 91,48 g | 111 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup sliced | 121 g | 31 | 3,3 | 0,38 | 5,6 | 2,3 | 6,4 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2003598
- Veröffentlicht
- 2021-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Mushroom, portabella (offizieller Name der Quelle)
- Français: Champignon, portobello (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Pilz, Portobello (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Fungo, portobello (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Seta, portobello (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Mushrooms, portabella, grilled (fdc:169243, 29 kcal)
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- Brokkoli, roh
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2003598" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.