Salat, Romana, grün, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Lettuce, romaine, green, raw)
Pro 100 g
- 17,458 kcalEnergie
- 0,977 gEiweiß
- 0,071 gFett
- 4,056 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 leaf | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 17,458 kcal | 2 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 0,977 g | 0,13 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,071 g | 0,009 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Kohlenhydrate | 4,056 g | 0,53 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 23 mg | 3 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 260,4 mg | 34 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 27,56 mg | 3,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,267 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 94,29 g | 12,3 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 leaf | 13 g | 2 | 0,13 | 0,009 | 0,53 | 3 |
| 1 head | 376 g | 66 | 3,7 | 0,27 | 15,2 | 86 |
| 1 cup | 35 g | 6 | 0,34 | 0,025 | 1,4 | 8,1 |
| Guideline amount in salad | 70 g | 12 | 0,68 | 0,05 | 2,8 | 16 |
| Quantity not specified | 18 g | 3 | 0,18 | 0,013 | 0,73 | 4,1 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2346389
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Lettuce, romaine, green, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Laitue, romaine, verte, crue (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Salat, Romana, grün, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Lattuga, romana, verde, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Lechuga, romana, verde, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Romaine lettuce, raw (fdc:2709590, 21 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2346389" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.