Weichtiere, Abalone, gemischte Arten, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mollusks, abalone, mixed species, raw)
Pro 100 g
- 105 kcalEnergie
- 17,1 gEiweiß
- 0,76 gFett
- 6,01 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 105 kcal | 89 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 439 kJ | 373 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 17,1 g | 14,5 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,76 g | 0,65 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,149 g | 0,13 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,107 g | 0,091 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,104 g | 0,088 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 85 mg | 72 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 6,01 g | 5,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 301 mg | 256 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 250 mg | 213 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 31 mg | 26 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 3,19 mg | 2,7 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 74,56 g | 63,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 89 | 14,5 | 0,65 | 5,1 | 0 | 0 | 256 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174212
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mollusks, abalone, mixed species, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Mollusques, ormeau, espèces mélangées, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Weichtiere, Abalone, gemischte Arten, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Molluschi, abalone, specie miste, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Moluscos, oreja de mar, especies mixtas, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174212" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.