Weichtiere, Jakobsmuschel, gemischte Arten, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mollusks, scallop, mixed species, raw)
Pro 100 g
- 69 kcalEnergie
- 12,06 gEiweiß
- 0,49 gFett
- 3,18 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 unit 2 large or 5 small | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 69 kcal | 21 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 289 kJ | 87 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,06 g | 3,6 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,49 g | 0,15 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,128 g | 0,038 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,048 g | 0,014 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 g | 0,039 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,005 g | 0,002 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 24 mg | 7,2 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 3,18 g | 0,95 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 392 mg | 118 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 205 mg | 62 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6 mg | 1,8 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,38 mg | 0,11 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 82,53 g | 24,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 unit 2 large or 5 small | 30 g | 21 | 3,6 | 0,15 | 0,95 | 0 | 0 | 118 |
| 3 oz | 85 g | 59 | 10,3 | 0,42 | 2,7 | 0 | 0 | 333 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174220
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mollusks, scallop, mixed species, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Mollusques, coquille Saint-Jacques, espèces mélangées, crue (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Weichtiere, Jakobsmuschel, gemischte Arten, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Molluschi, capasanta, specie miste, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Moluscos, vieira, especies mixtas, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174220" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.