Weinblätter, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Grape leaves, raw)
Pro 100 g
- 93 kcalEnergie
- 5,6 gEiweiß
- 2,12 gFett
- 17,31 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 93 kcal | 13 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 390 kJ | 55 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 5,6 g | 0,78 g | 1003 Protein |
| Fett | 2,12 g | 0,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,336 g | 0,047 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,081 g | 0,011 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,065 g | 0,15 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 17,31 g | 2,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 6,3 g | 0,88 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 11 g | 1,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 9 mg | 1,3 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 272 mg | 38 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 363 mg | 51 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,63 mg | 0,37 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 73,32 g | 10,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 14 g | 13 | 0,78 | 0,3 | 2,4 | 0,88 | 1,5 | 1,3 |
| 1 leaf | 3 g | 3 | 0,17 | 0,064 | 0,52 | 0,19 | 0,33 | 0,27 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:168575
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Grape leaves, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Feuilles de vigne, crues (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Weinblätter, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Foglie di vite, crude (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Hojas de parra, crudas (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:168575" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.