Bananes, mûres et légèrement mûres, crues
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Bananas, ripe and slightly ripe, raw)
Pour 100 g
- 97 kcalÉnergie
- 0,74 gProtéines
- 0,29 gLipides
- 23 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 Banana, Peeled | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 112 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 408 kJ | 469 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,74 g | 0,85 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,29 g | 0,33 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 23 g | 26,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 15,8 g | 18,2 g | 1063 Sugars, Total |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | 2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 326 mg | 375 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 5,8 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 75,3 g | 86,6 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 Banana, Peeled | 115 g | 112 | 0,85 | 0,33 | 26,4 | 18,2 | 2 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:1105314
- Publication
- 2020-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Bananas, ripe and slightly ripe, raw (nom officiel de la source)
- Français: Bananes, mûres et légèrement mûres, crues (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Bananen, reif und leicht reif, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Banane, mature e poco mature, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Plátanos, maduros y ligeramente maduros, crudos (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Bananas, raw (fdc:173944, 89 kcal)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:1105314" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.