Fraises, crues
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Strawberries, raw)
Pour 100 g
- 32,666 kcalÉnergie
- 0,641 gProtéines
- 0,22 gLipides
- 7,964 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, halves | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 32,666 kcal | 50 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Protéines | 0,641 g | 0,97 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,22 g | 0,33 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 7,964 g | 12,1 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 4,862 g | 7,4 g | 1063 Sugars, Total |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 160,7 mg | 244 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 16,9 mg | 26 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,255 mg | 0,39 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 90,83 g | 138 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, halves | 152 g | 50 | 0,97 | 0,33 | 12,1 | 7,4 | 0 |
| 1 cup, pureed | 232 g | 76 | 1,5 | 0,51 | 18,5 | 11,3 | 0 |
| 1 cup, sliced | 166 g | 54 | 1,1 | 0,37 | 13,2 | 8,1 | 0 |
| 1 cup, whole | 144 g | 47 | 0,92 | 0,32 | 11,5 | 7 | 0 |
| 1 extra large (1-5/8" dia) | 27 g | 9 | 0,17 | 0,059 | 2,2 | 1,3 | 0 |
| 1 large (1-3/8" dia) | 18 g | 6 | 0,12 | 0,04 | 1,4 | 0,88 | 0 |
| 1 medium (1-1/4" dia) | 12 g | 4 | 0,077 | 0,026 | 0,96 | 0,58 | 0 |
| 1 pint as purchased, yields | 357 g | 117 | 2,3 | 0,79 | 28,4 | 17,4 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:2346409
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Strawberries, raw (nom officiel de la source)
- Français: Fraises, crues (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Erdbeeren, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fragole, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Fresas, crudas (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Strawberries, raw (fdc:167762, 32 kcal)
- Strawberries, raw (fdc:2709283, 36 kcal)
Aliments proches
- Bananes, mûres et légèrement mûres, crues
- Ananas, cru
- Bananes plantain, mûres, crues
- Melons, cantaloup, crus
- Myrtilles, crues
- Pêches, jaunes, crues
- Framboises, crues
- Compote de pommes, non sucrée, avec vitamine C ajoutée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2346409" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.