Fromage, blanc sec, queso seco
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Cheese, dry white, queso seco)
Pour 100 g
- 326 kcalÉnergie
- 24,5 gProtéines
- 24,3 gLipides
- 2,07 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, grated | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 317 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 360 kJ | 1 323 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 24,5 g | 23,8 g | 1003 Protein |
| Lipides | 24,3 g | 23,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 13,7 g | 13,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | 5,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,06 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,877 g | 0,85 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 78 mg | 76 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 2,07 g | 2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,43 g | 0,42 g | 1063 Sugars, Total |
| Sodium | 1 810 mg | 1 761 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 116 mg | 113 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 661 mg | 643 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,18 mg | 0,18 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 42,2 g | 41,1 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, grated | 97,3 g | 317 | 23,8 | 23,6 | 2 | 0,42 | 1 761 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:746765
- Publication
- 2019-12-16
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fromages
- Préparation
- séché
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Cheese, dry white, queso seco (nom officiel de la source)
- Français: Fromage, blanc sec, queso seco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Käse, trockener Weißkäse, Queso seco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Formaggio, bianco secco, queso seco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Queso, blanco seco, queso seco (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Cheese, dry white, queso seco (fdc:172222, 325 kcal)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:746765" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.