Fruits à coque, noix du Brésil, séchées, non mondées
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Nuts, brazilnuts, dried, unblanched)
Pour 100 g
- 659 kcalÉnergie
- 14,32 gProtéines
- 67,1 gLipides
- 11,74 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup, whole | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 659 kcal | 876 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 757 kJ | 3 667 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 14,32 g | 19 g | 1003 Protein |
| Lipides | 67,1 g | 89,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 16,134 g | 21,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 23,879 g | 31,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 24,399 g | 32,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 11,74 g | 15,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,33 g | 3,1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 7,5 g | 10 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 3 mg | 4 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 659 mg | 876 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 160 mg | 213 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,43 mg | 3,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 3,42 g | 4,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, whole | 133 g | 876 | 19 | 89,2 | 15,6 | 3,1 | 10 | 4 |
| 1 kernel | 5 g | 33 | 0,72 | 3,4 | 0,59 | 0,12 | 0,38 | 0,15 |
| 1 oz (6 kernels) | 28,4 g | 187 | 4,1 | 19 | 3,3 | 0,66 | 2,1 | 0,85 |
| 1 nut | 5 g | 33 | 0,72 | 3,4 | 0,59 | 0,12 | 0,38 | 0,15 |
| 1 cup | 133 g | 876 | 19 | 89,2 | 15,6 | 3,1 | 10 | 4 |
| Quantity not specified | 28 g | 185 | 4 | 18,8 | 3,3 | 0,65 | 2,1 | 0,84 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:170569
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Fruits à coque et graines
- Préparation
- séché
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Nuts, brazilnuts, dried, unblanched (nom officiel de la source)
- Français: Fruits à coque, noix du Brésil, séchées, non mondées (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Nüsse, Paranüsse, getrocknet, ungeschält (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Frutta a guscio, noci del Brasile, essiccate, non pelate (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Frutos de cáscara, nueces de Brasil, secas, con piel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Fruits à coque, amandes, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, noix de cajou, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, pistaches, grillées à sec, sans sel ajouté
- Fruits à coque, lait de coco, cru (liquide extrait de la pulpe râpée et de l'eau)
- Fruits à coque, pulpe de coco, crue
- Fruits à coque, crème de coco, en conserve, sucrée
- Fruits à coque, pulpe de coco, séchée (desséchée), sucrée, en flocons, emballée
- Fruits à coque, pâte d'amande
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:170569" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.